Les Etats Généraux de l'Alimentation visent à :
- Relancer la création de valeur et en assurer l'équitable répartition
- Permettre aux agriculteurs de vivre dignement de leur travail par le paiment de prix justes
- Accompagner la transformation des modèles de production pour mieux répondre aux attentes des consommateurs
- Promouvoir les choix de consommation privilégiant une alimentation saine, sûre et durable
C'est dans ce cadre que l'expérience de la Caisse des Ecoles du 5ème a été mis en avant pour sa gestion des achats responsables et solidaires obtenus au travers de circuits courts.
