Dans leur n° du 2 février 2018, TV Magazine s'interroge sur la protection alimentaire des enfants en règle générale et plus particulièrement dans les cantines scolaires.
Et c'est naturellement que le modèle de la Caisse des Ecoles du 5ème est mis à l'honneur pour ses 70 % d'aliments Bio dans l'assiette et pour son modèle économique de maitrise des coûts.
