Xavier Denamur, en guerre contre la malbouffe, s’est déplacé dans l’un de nos cantines pour observer le modèle mis en place.

Fervent défenseur de l’approvisionnement de proximité, Xavier Denamur a pu constater la qualité des produits bio et labellisés qui sont cuisinés chaque jour dans les restaurants scolaires du 5ème à Paris.

Vous retrouverez toutes les images ici et constaterez que ce restaurateur de renommée s’inquiète sur le modèle que souhaite mettre en place la mairie de Paris